有时不要被食物标签欺骗
您是否在不知不觉中消费了隐藏的碳水化合物？这是您阅读食品标签时需要了解的内容。当您采用生酮饮食时，最重要的事情之一就是阅读和理解标签。该视频将为您提供有关食品标签上最重要的内容的一些基础知识。
您会在标签上看到营养成分，包括份量和每个容器或单位的份量。整个标签基于份量大小，而不是整个容器的份量。如果您食用的食物超出了份量，则必须将食用的份数乘以标签上糖或碳水化合物的量，以获得所消耗的糖或碳水化合物的真实数量。
糖，总碳水化合物和纤维非常重要。您必须从总碳水化合物中去除纤维以获得净碳水化合物（总碳水化合物-纤维=净碳水化合物）。纤维不会刺激胰岛素。您希望糖含量尽可能低。
当您做酮时，您想保持每天20至50克之间的净碳水化合物。但是，碳水化合物的类型也很重要。您不想从血糖指数高的食物中获取碳水化合物。您需要低血糖的碳水化合物。
应避免的几种成分：
麦芽糊精
葡萄糖
玉米纤维
木薯
小麦
麸质
糖
当涉及标签底部的成分时，第一个成分通常是产品的大部分。
还有一点要记住的是，改性食品淀粉是味精。此外，如果出现“橄榄油（或大豆，低芥酸菜子，椰子，棉籽油）”的字样，他们现在可以选择使用所需的任何油。
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