为什么番茄无味?
许多食物的风味变差了,这就是原因!在本视频中,我们将讨论西红柿为何无味的原因。
让孩子们吃蔬菜可能很困难,因为他们大多数没有味道。
蔬菜含有数百种风味化学物质。作为一种生存机制,我们被这些风味所吸引。我们追求风味,因为它们是营养的标志。
不幸的是,自50年代以来,大多数商店购买的食品中的营养成分开始大量下降。因此,当您在商店里买到看起来很棒的西红柿时,它就没有那么多的风味,因为它没有赋予其风味的营养成分。
今天的许多食物都很平淡,例如商业鸡肉,牛肉和猪肉。实际上,许多肉中都添加了风味。
由于食品不再具有风味,因此许多人开始食用加工食品。这也称为Dorito效应。诸如Doritos之类的食品富含风味,但没有营养成分来滋养您的身体并发出饱满的信号。
我们已经从营养丰富的食品向美味的加工食品转变。这是人们暴饮暴食的主要原因。
解决办法是什么?您可以执行以下操作:
进入农贸市场以获取更多的养分密集选择
始终选择有机,草食,野生和非转基因食品
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