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标题: 有益脂肪vs有害脂肪 [打印本页]

作者: 大江 时间: 2021-7-25 14:00
标题: 有益脂肪vs有害脂肪
确保您摄入的脂肪类型正确！

今天我们要讨论的是好脂肪还是坏脂肪。

坏脂肪：
豆油
玉米油
菜籽油
棉籽油
人造黄油

上面的油是转基因生物和转基因(GMO)。在加工这些油时有时会使用可能有毒的溶剂。也可能存在草甘膦（这些油中的除草剂的痕迹。这些油存在于许多不同的食物中，包括蛋黄酱，色拉酱和鹰嘴豆泥等常见食物。人造黄油含有反式脂肪。反式脂肪是致命的。

这些坏脂肪中还富含Ω6脂肪酸。在许多情况下，快餐店和其他餐馆的食物中都含有这些不良脂肪。

只要某些油是经过冷榨和有机加工的，就可以不时地少量食用一些类型的油。亚麻油具有很强的雌激素性，可能仅对缺乏雌激素且需要在短时间内增加剂量的女性有益。

这些油包括：
红花油
葵花籽油
亚麻籽油
  芝麻籽油（和芝麻酱）
坚果油

好脂肪：
  鱼肝油
  鳄梨油
  猪油（野猪）
  牛脂（草饲野牛，牛肉或羊肉）
  骆驼脂
  黄油（草食，有机和生食，如果可能）
  酥油
  橄榄油（特级初榨橄榄油）
  棕榈油（环保型）
  椰子油

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