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标题: 面筋的隐藏来源:令人惊讶 [打印本页]

作者: 大江 时间: 2022-2-14 16:00
标题: 面筋的隐藏来源:令人惊讶
你不会相信这些隐藏的麸质来源。看一看！

在本篇中，我们将讨论面筋的隐藏来源。

大多数人已经知道麸质存在于谷物产品中，包括：
  小麦
  斯佩耳特小麦（Spelt）
  黑麦
  大麦
  卡姆小麦(Kamut)
  蒸粗麦粉

请记住，当您食用小麦草汁粉时，您不会摄取任何麸质。只有当小麦草长到一定高度时才会形成面筋——但在此之前收获。

许多人不知道的麸质的隐藏来源是：
  酱油
  啤酒
  肉类替代品
  咖啡奶精
  肉汤
  口香糖
  风味茶
  鱼棒
  肉汁
  热狗
  仿海鲜
  牙膏
  糖果
  薯条(Chips)

更常见的含有麸质的食物是：
  面包
  意大利面
  谷物
  饼干
  薄煎饼
  松饼

您可能想知道的问题是：“为什么麸质对您如此有害？”

麸质与 55 种不同的疾病有关。它在许多人中引起了很多反应。有些人会告诉你，麸质过敏或麸质敏感症并不常见——但实际上很常见。

麸质会导致肠漏、分子模拟、桥本氏症、多发性硬化症、神经元死亡、协调问题等等。

如果您对麸质敏感或过敏，您可能会遇到：
  H/A
  脑雾
  多动症
  焦虑
  沮丧
  躁郁症
  精神分裂症
  眩晕

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