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标题: 清淡饮食的七个原则 [打印本页]

作者: 火柴 时间: 2010-9-24 17:05
标题: 清淡饮食的七个原则
清淡饮食最根本的原则就是，食物要多样化，主食应以谷类为主，多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。在此基础上，再提倡清淡少盐，对脂肪和食盐的摄入量加以控制。这里要特别推荐“一到七”的清淡饮食模式。　　一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
　　两盘蔬菜。每天应进食两盘品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，实际摄入量保持在400克左右。
　　三勺素油。每天烹调用油限量为3勺，而且最好食用植物油，可光洁皮肤，保护心血管健康。
　　四碗粗饭。每天4碗杂粮粗饭能壮体、美身段。
　　五份蛋白质食物。每天吃肉类50克(最好是瘦肉)；鱼类50克；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法，经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少，是公认的健康饮食。
　　六种调味品。尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味，可提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血。
　　七杯白开水(每杯200毫升)。每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢。应注意的是，要少喝加糖或带有色素的饮料。
　　坚持这个“一到七”的饮食模式，基本就能达到清淡饮食的目标。

作者：佚名　来源：互联网

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