有几种方法可以让你在当地餐馆花更多的钱。有时，你会被说服以高于实际价值的价格购买食物。其他时候，你会比平时买更多的食物。可能会让你感到惊讶的是，这些地方已经尝试了一些真正的方法，就在你的鼻子底下，让你花钱。你绝对想不到他们会试图操纵你。
我们在爱帮助你找到一个好交易，所以我们正在分享各种方式的餐厅可能欺骗他们的顾客。
1. Delboeuf错觉
你可能见过这样的插图，两种形状大小相同，但看起来不同。餐馆利用了这一错觉:用大盘子装食物有助于顾客认为他们正在吃一顿大餐，即使同样数量的食物很容易装在一个小盘子里。相反，事实上，你仍然有足够的空间来放置更多的食物。甚至反过来也是正确的:自助餐可能会提供小盘子来慢慢地欺骗你少吃食物。
2. 大小的技巧
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假设你在外面吃饭时喝了苏打水，饮料可能是装在一个薄玻璃杯里的，因为人们把瘦的东西和高联系在一起。因为这种联系，他们可能会认为他们得到了更多的钱，而实际上如果他们有一个更大的杯子，他们可能会得到更多。换句话说，如果你可以免费续杯，那就好好利用它们。
3.让食物看起来比实际上更美味
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吃东西的时候，用银餐具代替塑料餐具似乎会更好吃，尽管它们是一样的食物。食物呈现得越好，你就越能感觉到它的味道。
4. “可选的”服务费用
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在一些地方，如果服务员提供了很好的服务，给他们小费是很礼貌的。你可能不知道的是，有些地方已经在你的账单上加上了“可选”的服务费。如果顾客打算少付一点，他们不仅会感到尴尬而不敢质疑，而且大多数人都没有意识到这是一笔额外的费用，还会加上额外的小费。在某些情况下，当服务费已经付完时，服务员会问你是否要加小费。
5. 回收利用免费的面包
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许多餐馆的工作人员都承认这个习惯:如果顾客没有吃完作为开胃菜的免费面包，它就会被保存起来，并被加热，以备明天的篮子之用。值得赞扬的是，有些地方更有创意，把面包做成面包丁或类似的食品。
6. 菜单技巧
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看一眼菜单通常能帮助人们在外出就餐时选择他们想要的食物，但餐馆也有一些用来操纵顾客的技巧。高价商品可能会先登广告或突出显示。价格也可能没有美元符号，这已被发现导致人们忽视价格。
7. 购买和销售冷冻食品
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每个人都喜欢点餐的便利，而不是自己动手做饭……即使是餐馆。一些连锁餐厅承认，这些年来，他们从供应商那里点餐，他们只是为顾客加热。换句话说，你可能刚刚买了一顿高质量的冷冻晚餐。
8. 播放古典音乐
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餐馆播放的音乐类型对人们的影响可能比你想象的要大。例如，古典音乐可以帮助人们感觉更富裕，这反过来使他们更愿意购买更多的食物。
9. 人为地给食物上色
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三文鱼既美味又健康，所以人们外出时经常会做这道菜。然而，对于餐馆来说，它可能太受欢迎了。为了便于携带，许多地方从养殖场订购鲑鱼，这可能会给鱼喂食不健康的食物，导致它们的颜色变成灰色。因此，许多地方把鱼染成粉红色，使它看起来比实际上更新鲜。
10. 给食物起“特殊”的名字
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当菜单上满是“酷”的名字时，它有助于建立顾客的品牌忠诚度。几乎每个地方都有卖三明治的，不管你在哪里买到，它们通常都是一样的，但是你会去你最喜欢的地方，因为你就是喜欢去那里。当你去餐馆时，你不仅要为食物买单，还要为体验买单。有趣的名字，即使是外语名字，也能使销售额增加三分之一。“法式鸡肉”听起来比鸡排更优雅……我们先不说它不是真正的法语。
你认为餐厅可能会欺骗你的其他方式是什么?
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