我们将讨论如何弥补食用精制碳水化合物所造成的损害。我说的是面包，面食，谷物，饼干，华夫饼，煎饼，饼干等。
第一个问题是，
这些富含碳水化合物的食物会造成什么损害？
当您消耗精制碳水化合物时，您会将大量燃料塞入线粒体中。这使它们充满电子。
同时，由于我们谈论的是精制碳水化合物（与天然植物碳水化合物相对），因此您无法获得应有的抗氧化剂和营养物质的好处，以防止氧化和自由基损害。
由于线粒体无法利用这些精制的碳水化合物，因此会产生许多氧化副产物和自由基。这是造成碳水化合物摄入后对身体造成损害的原因。反过来，您将经历微血管发炎，这会影响视网膜，肾脏，心脏以及整个血管和神经系统。
您如何弥补这一损失？
抗氧化剂是减少因消耗精制碳水化合物而造成损害的关键。
植物是最丰富的抗氧化剂来源。海鲜，内脏肉和硒，维生素E，维生素C和辅酶Q10等营养素也是强大的抗氧化剂的重要来源。
不要从合成来源获取抗氧化剂。另外，避免喂食谷物的Ω-6脂肪酸，谷物，冰淇淋，薯条和动物产品。
总而言之，如果您精制碳水化合物，请确保您也有大量抗氧化剂丰富的食物来抵消某些影响。
参考：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4613320 |
