我们将讨论如何降低酮中的胆固醇。
胆固醇是人体的重要组成部分，尽管有明确的数据表明胆固醇水平高与心血管疾病风险增加之间存在关联，但尚不清楚胆固醇是否总是等同于每个人的心血管疾病风险增加。
继续阅读以了解胆固醇是什么，您的身体如何使用胆固醇，低碳水化合物和酮饮食为什么会导致血液中胆固醇水平的变化，以及是否应该担心酮或低碳水化合物生活方式会增加胆固醇。
脂肪细胞由甘油三酸酯（用作燃料）和胆固醇（不可用作燃料）组成。
如果您的胆固醇过多，则身体会通过胆汁分解胆固醇，并通过一种称为脂肪酶的酶将其溶解。
如果您的胆固醇升高，则可能是由于肝脏受损，您的身体在处理多余的胆固醇方面遇到困难。
脂肪肝，疤痕组织，炎症，内毒素都可以引起肝脏问题。
没有胆囊也会导致高胆固醇水平。
您可以采取以下措施来帮助您恢复胆固醇水平：
1.食用大量蔬菜（每天至少7杯）
2.服用胆盐
3.使用胆碱
4.服用烟酸（维生素B3）
当您适应健康的酮饮食时，您的胆固醇自然会自然恢复正常。酮有助于减少肝脏脂肪，增加肝功能和增加胆汁产量。
基本知识：什么是胆固醇？
胆固醇是一种蜡状物质，对于包括人类在内的所有动物的生命都是必不可少的。
胆固醇实际上存在于您身体的每个细胞中，是许多身体功能所必需的，其中包括：
细胞完整性：胆固醇是体内每个细胞膜的组成部分，是维持细胞结构和流动性所必需的。
激素合成：胆固醇是制造类固醇激素（例如雌激素，睾丸激素，皮质醇）和其他相关激素（例如维生素D3）所必需的。
胆汁酸的产生：您的肝脏将胆固醇转化为胆汁酸，这有助于您吸收脂肪以及脂溶性必需维生素A，D，E和K。
髓磷脂形成：围绕并保护神经细胞的髓鞘含有大量胆固醇。
您的身体会吸收血液中发现的大部分胆固醇。它主要在肝脏中产生。
饮食中的胆固醇-在鸡蛋，贝类，奶酪和内脏肉等动物性食物中发现的-占胆固醇的比例较小。
与每克含有九卡路里的脂肪不同，胆固醇没有卡路里。由于它在食品中的含量很少，因此以毫克而不是克为单位。大多数脂肪肉和全脂奶制品仅含有少量胆固醇，而一些贝类和器官肉中胆固醇含量高，但脂肪含量低。
经过多年的建议，蛋黄只能吃白蛋，但是我们已经知道，吃富含胆固醇的食物不会对血液中的胆固醇产生很大的影响。实际上，当人们从食物中摄取更多的胆固醇时，肝脏通常会产生较少的胆固醇，从而使血液中的胆固醇保持稳定。
参考：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6977418 |
