张诗平 周世文 田洪明 舒亦平 韩国才
提要 黑猫牌抗菌皂含0.1％2，4，4＇-三氯-2＇-羟基二苯醚、天然油脂、表面活性剂等成分。在悬液中，以其0.63％含量作用5min，或5.00％含量作用2min，均可将金黄色葡萄球菌与大肠杆菌完全杀灭。用该皂、清水洗手5min，可使手面自然菌减少73.09％，远高于单以清水洗手者（27.22％）。
关键词 抗菌皂 杀菌作用 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌
EXPERIMENTAL OBSERVATION ON BACTERICIDAL EFFICACY OF HEIMAO-BRAND ANTIBACTERIAL SOAP
Zhang Shiping et al Xingqiao
Hospital, The Third Military Meidical University, Chongqing 400037
Abstract Heimao-Brand Antibacterial Soap contains 0.1% 2,4,4'-trichloro-2'-hydroxy diphenyl ether, natural fat, surfactant, etc. The suspension containing 0.63% of it with a 5 min contact time or that containing 5.00% of it with a 2 min contact time could kill completely Staphylococcus aureus and Escherichia coli. Washing hands with this soap and clean water for 5 min could reduce natural bacteria on hand surface by 73.09% which is higher than the result of washing hand only with clean water (27.22%).
Key words antibacterial soap bactericidal effect Staphylococcus aureus Escherichia coli
黑猫牌抗菌皂（以下简称抗菌皂）含0.1％2，4，4＇-三氯-2＇-羟基二苯醚、天然油脂、表面活性剂与无机助剂等成分，由重庆制皂总厂和第三军医大学新桥医院共同研究而成。对其杀菌效果进行了实验观察。现将结果报告如下。
1 方法
1.1 中和剂选择试验
试验菌为金黄色葡萄球菌（TACC25923）。试验设平行6组（表1），试验用5％抗菌皂溶液（100ml溶液中含5g该皂）进行。试验结果，以第6组不长菌，第3、4、5组组间菌数差不超过10％，第1组不长菌或长菌量远低于第2组，第2组长菌量超过100cfu/ml，表明所用中和剂及其浓度适宜〔1～2〕。
表1 抗菌皂中和剂试验结果
组别 平均菌数（cfu/ml）
抗菌皂液＋菌液 0
（抗菌皂液＋菌液）＋中和剂 3450
中和剂＋菌液 2660000
（抗菌皂液＋中和剂）＋菌液 2659000
正常菌对照 2674800
未接种菌的培养基对照 0
注:试验温度为20℃。5％抗菌皂液与金黄色葡萄球菌悬液混匀后作用1.5min。加中和剂（含2％硫代硫酸钠、2％吐温80的磷酸盐缓冲液）后作用10min。结果为3次试验平均值。
1.2 杀菌试验
试验菌为金黄色葡萄球菌与大肠杆菌（ATCC25922）。用定性试验测最低杀菌浓度时，以对倍稀释法用无菌蒸馏水配制不同浓度的抗菌皂溶液。试验时，将2.5ml抗菌皂溶液（对照为蒸馏水）与2.5ml菌悬液混匀。置20℃水浴中，作用5min，取0.5ml菌药混合液，加入4.5ml中和剂溶液内。中和作用10min，取该液0.5ml接种于4.5ml营养肉汤中。于30℃培养至第7天，以肉汤不浑浊为无菌生长。测最短杀菌时间时，将菌、药（5％溶液,对照组为磷酸盐缓冲液）按上述量混匀。作用后，取0.5ml接种于4.5ml含中和剂的营养肉汤内，依上法培养和观察结果。
进行定量杀菌试验时，取5％抗菌皂溶液（对照为磷酸盐缓冲液）4.5ml，加入0.5ml菌悬液，混匀。作用至预定时间，取菌药混合液0.5ml，加于4.5ml中和剂溶液中，混匀。中和作用10min，作活菌计数，计算杀灭率。
1.3 洗手效果的检测
试验组用抗菌皂、清水洗手5min后以蒸馏水冲洗，对照组不用抗菌皂而其余同试验组。于洗手前、后，分别用浸以采样液（试验组采样液中含中和剂）的无菌棉拭从指根到指尖往返擦拭并不断转动棉拭面采样。将采样后棉拭头剪入盛装采样液的试管中，振荡试管以洗脱棉拭上细菌。取洗脱液作活菌计数，计算灭除率。
2 结果
2.1 中和剂试验结果
经试验，用含2％硫代硫酸钠、2％吐温80的磷酸盐缓冲液中和5％抗菌皂溶液是符合所定要求的（表1）。
2.2 杀菌效果
定性试验表明，以0.625％抗菌皂溶液与菌悬液混匀作用5min，能将金黄色葡萄球菌与大肠杆菌杀灭（表2）。5％抗菌皂溶液仅需作用2min，即可将其杀灭（表3）。
表2 不同浓度抗菌皂溶液的杀菌效果
抗菌皂
(%) 对不同菌的杀灭效果
金黄色葡萄球菌 大肠杆菌
0.000 ＋ ＋
0.156 ＋ ＋
0.312 ＋ ＋
0.625 － －
1.250 － －
2.500 － －
5.000 － －
注:+为有菌生长，-为无菌生长。试验温度为20℃。抗菌皂溶液与菌悬液混匀后作用5min。结果经3次重复。
表3 5％抗菌皂溶液作用不同时间的杀菌效果
作用时间（min） 对不同菌的杀灭效果
金黄色葡萄球菌 大肠杆菌
1 ＋ ＋
2 － －
3 － －
4 － －
5 － －
注:+为有菌生长，-为无菌生长。试验温度为20℃。阳性对照组肉汤培养中试验菌均正常生长。结果经3次重复。
经悬液定量试验，在20℃下，以5％抗菌皂溶液作用1.5min，对大肠杆菌与金黄色葡萄球菌的杀灭率分别为99.35％与99.23％。
2.3 洗手效果
用抗菌皂、清水洗手5min，可将手表面自然菌减少73.09％，而不用抗菌皂者仅减少27.22％（表4）。
表4 用抗菌皂洗手与否的效果比较
组别 洗前平均菌数（cfu/只手） 洗后平均菌数 平均灭除率（%）
抗菌皂、清水洗手 1795 483 73.09
清水洗手 1690 1230 27.22
注:每次试验各组均对10只手采样。结果为3次试验平均值。
3 结语
结果表明，该抗菌皂溶液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌作用5min的最低杀菌浓度为0.625％；5％抗菌皂溶液将大肠杆菌与金黄色葡萄球菌杀灭所需最短时间均为2min，作用1.5min的杀灭率均达99％以上。用该皂、清水洗手5min，可使手面自然菌减少73.09％，而单以清水洗手仅减少27.22％。
（参加本工作者尚有王莉同志，特此致谢。）
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