新的研究已经确定了许多类型的水果中发现的天然化合物，如苹果和草莓，以及可以减缓衰老过程的蔬菜。
在苹果中发现的一种叫做fistein的天然化合物可以帮助减缓衰老。
衰老过程中的一个关键因素被称为“细胞衰老”或细胞衰老。
当细胞进入这个阶段时，它不再能够分裂。
当最终发生这种情况时，细胞会释放炎症信号，促使免疫系统“清除”受损细胞。
年轻的身体可以很容易地去除衰老的细胞，但随着年龄的增长，我们的系统变得不那么精良。
这导致受损细胞的累积，这导致低水平的炎症，然后组织破裂。
在明尼苏达州明尼阿波利斯明尼苏达大学医学院和明尼苏达州罗切斯特市的梅奥诊所的科学家们发表的一篇名为“自然医学”的研究中，发现了一种分子，它是一种能够遏制和破坏衰老细胞以减缓或防止衰老过程的分子。可以有效延长个人的寿命，改善他们的健康状况。
作者解释说，即使在生命后期应用，也可以减少衰老细胞的负担。
参与这项研究的一些科学家 - 包括明尼苏达大学的Paul D. Robbins教授 - 再次合作，试图找出哪种抑制剂在减缓衰老过程中最有效。
他们的新发现现在出现在EBioMedicine杂志上。
减少老化细胞的化合物
在最近的研究中，研究人员测试了10种黄酮类化合物，这些黄酮类化合物是老化小鼠中具有抗氧化和抗炎特性的天然化合物。
在他们研究的所有化合物中，最有效的化合物是fistein，其自然存在于许多水果和蔬菜中 - 包括苹果，草莓，洋葱和黄瓜。
吃纤维可以延缓大脑衰老
当用fistein治疗衰老小鼠时，研究小组发现它可以降低动物体内衰老细胞的水平，延长它们的寿命并有助于改善健康状况。
“这些结果表明，”罗宾斯教授指出，“我们可以延长健康时期，称为健康时期，甚至可以延长寿命。”
然而，他补充说，这只是更长时间研究之旅的第一步，并指出，“[T]这里仍有许多问题需要解决，例如正确的剂量。”
 
同类型的第一次详细调查
尽管如此，这是重要的第一步 - 也是之前无法实现的。很难确定这些化合物如何影响衰老个体体内不同类型的组织和不同类型的细胞。
这意味着几乎没有办法说明特定的阳性细胞是否真正针对衰老细胞。
然而，现在，该团队已经成功克服了这些困难，并获得了明尼苏达大学的Edgar Arriaga教授的帮助。
Arriaga教授和他的同事们首次在这种研究中决定使用质量细胞计数法。质谱细胞计数法是一种允许研究人员“标记”细胞的特定分子或特征并跟踪其活动的技术。
“除了显示该药物起作用外，这是第一次证明药物对给定组织内这些受损细胞的特定亚群的影响。” |
