安格斯·巴比里保持着最长绝食抗议的吉尼斯世界纪录，持续了382天。即使是现在，科学家们也不太明白，他怎么能在这么长时间没有食物的情况下生存，而不损害他的健康。大多数科学家相信，超过40天不吃东西对作者的健康是极其危险的。
发现这个病例很不寻常，想知道这个人做这种冒险的事情的原因是什么，他怎么能在没有食物的情况下活这么长时间。
一年的矿泉水和维他命
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1965年，一名27岁的超重男子住进了苏格兰邓迪的玛丽菲尔德医院。当时，他的体重是456磅。安格斯告诉医护人员，为了减肥，他准备暂时不吃东西，医生同意跟踪他的进展情况。
一开始，安格斯很长一段时间都不打算放弃吃东西。但是他发现不吃东西很容易，所以尽管医生建议，他还是决定在禁食40天后继续实验。他想保持完美的身材。
有一年多的时间，他只服用维生素补充剂和酵母，特别是维生素c。第92天，他开始服用钾片，第345天，他开始吃盐。而且，他可以想喝多少无热量的饮料就喝多少:比如茶、咖啡和矿泉水。有时，安格斯只吃一点点糖和牛奶，尤其是在他节食的最后几天。
他每37-38天排便一次。这并不奇怪，因为他吃得不多。
为了减肥，他不得不辞去食品店的工作
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尽管一开始他被医生包围，但他没有接受任何治疗。但是因为他已经习惯不吃东西了，所以他很快就被允许回家住了。他只需要去医院做一些健康检查。
医生称该名男子血糖水平很低，证明他什么都没吃。但是低血糖并没有阻止他做他通常做的事情，他仍然感觉很好。他唯一要做的就是停止为他父亲的食品店工作，他父亲的食品店专门做鱼和炸薯条。即使是像巴比里这样意志坚定的人，当他周围有那么多美味的食物时，他也无法减肥。
煮鸡蛋对他来说几乎是一种美味。
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1966年7月11日，安格斯停止了绝食。在382天里，他减了276磅，体重只有180磅。
斋戒结束后，安格斯早餐吃了一个煮鸡蛋、一片黄油面包和一杯咖啡。安格斯说，那时候，他几乎完全忘记了食物的味道，能够真正享受到最简单的食物。
不管他减重的速度有多快，在禁食结束后的5年里，他只重了16磅。他搬到了英格兰的沃里克。他有两个儿子，又活了24年。
那么，有没有可能通过不吃东西来减肥呢?
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以这种极端的方式减肥是很危险的。邓迪大学医学系的研究生描述了5个通过禁食治疗肥胖的案例。他们都导致了病人的死亡。只有一名患者在没有食物的情况下活了210天，并且在进食后死亡(突然摄入食物会破坏体内的液体和电解质平衡，这是一个常见的后果)。其余的病人在禁食的第3 -8周死于不同的健康问题。其他许多病人即使服用了药物，也会出现缺钾的情况。
有些人可以一段时间不吃东西，靠体内的脂肪生活。但是禁食，甚至是低卡路里的饮食都可能导致心脏病，因为体重和肌肉消失得太快了。在大约6-8周的禁食之后(如果一个人一开始没有足够的脂肪或者有一些慢性疾病，它可能会发生得更快)，心脏问题开始出现。
有一些研究证明，限制营养甚至不吃东西可以帮助对抗癌症和肥胖。在动物中，放弃食物可以延缓衰老。但是完全放弃食物的好处还不确定，所以这仍然被认为是一件非常危险的事情。
你尝试过低卡路里饮食吗?
你认为安格斯·巴比里是一个勇敢的人还是一个冒着生命危险的疯子?
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