从蔬菜到肉类,几乎所有的食物加一点盐都会更好吃——甚至冰淇淋和巧克力都可以与之搭配!更具体地说,营养和饮食学会建议每天摄入1500至2300毫克(约1汤匙)。这些食用盐的不同之处在于它们的味道、采集方法、杂质和用途。
已经收集了一些关于各种盐的信息,以及为什么你会觉得它们很方便的原因。
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盐不仅广泛用于食品加工,而且还会影响人体健康。通过了解盐的特性和它对你身体的影响,你可以相应地调整你的饮食,并在不同的盐种类之间转换。
10. 海盐
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食用海盐可以保护你的皮肤,改善你的牙齿健康、睡眠和身体的电解质平衡。像钠、钾、钙、镁、溴、氯、铁、铜、锌等矿物质,以及其他有益元素,将会给你的健康带来海洋的自然资源。
9. 灰色的海盐
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这种盐含有多种矿物质。除了治疗的好处,它将改善你的呼吸系统和稳定你的心跳。最重要的是,你可以保持一个正常的酸碱平衡,并可能通过食用这种盐活得更久。
8. 夏威夷阿拉尔红盐
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夏威夷红盐含有大约80种矿物质。它是未经提炼的海盐和富含铁氧的火山粘土的混合物。特别是这种粘土使盐呈砖红色。用少量食物调味,增强你的肺部功能,增强你的免疫系统功能,增强你的整体能量,增强你集中注意力的能力。
7. 卡拉Namak盐
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食用卡拉纳马克对于大多数消化问题来说是一个真正的奇迹。它将帮助你增加你的食欲,可以帮助治疗腹部不适。
6. 粉红色喜马拉雅盐
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喜马拉雅粉红盐被认为是一种超级食物调味品,富含矿物质——超过80种天然矿物质,可以平衡你身体的PH值。其他对身体的影响集中在放松肌肉,防止高血压,减少感染的风险。
5. 松露盐
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这种盐有壮阳的作用,还有消炎和抗菌的特性。松露盐是一种调味料,其种类繁多,但也是蛋白质的重要来源,可以提高你的免疫系统。
4. 盐之花
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也被称为“盐锅中的奶油”、“海盐中的鱼子酱”或“盐中的香槟”,Fleur de Sel有令人印象深刻的高矿物质含量和良好的淡味。它含有在海水中发现的所有元素:碘、锌、铜、锰、铁、镁和钾,每一口都为你的健康提供了宝藏。
3.塞浦路斯黑色熔岩盐
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塞浦路斯黑色熔岩盐因其朴实的味道而备受赞赏,它含有活性炭,是餐桌上的杰出装饰。食用这种盐的好处包括身体排毒,健康的肺,增加水合作用,防止肌肉痉挛。
2. 夏威夷黑色熔岩盐
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夏威夷黑色熔岩盐是一种异国情调,闷热的海盐与活性椰子木炭。它的作用类似于塞浦路斯的黑色熔岩盐,具有远离负能量的好处。浓郁的黑颜色和松脆的谷物为任何一餐增加了戏剧性的结尾,在调味丰富的菜肴中也能很好地保持。
1. 食盐
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真正的食盐可以促进消化酶和果汁的产生,使作者能够从食物中提取和吸收其他维生素和营养。然而,最常见的一种盐是人工加碘以应对缺碘及其后果。作者的食盐是一种无所不在的调味品,根据用途的不同,有粗盐、酸洗盐、颗粒盐(如大蒜盐、洋葱盐和烟熏盐)等多种形式。
过量摄入盐的有害影响
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似乎吃太多的盐和作者的牛仔裤能有多紧有直接的联系。更确切地说,最近的研究表明,由于体内钠含量过高,体重会增加。原因似乎是盐会导致暴饮暴食。此外,血液中过多的钠导致的液体潴留会使你的脸看起来很胖,当然,也会增加你患高血压的风险。其他健康问题可能会出现,如骨质疏松症、肾病、肾结石和头痛。
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一项研究表明,食用腌制食品(如腌菜和咸鱼)会增加患胃癌的风险。另一项研究发现,男性的患病风险高于女性。推荐食盐摄入量不超过6克盐(2300毫克的钠)或每天约1½茶匙。你可以用香料、柠檬汁或香草代替盐来调味你的食物。
你喜欢吃咸的食物吗?你试过多少种以上的盐类?欢迎在评论中分享你的观点。 |