10种方法让你的食物保持几周新鲜(冰箱不一定能解决问题)

餐厨垃圾是我们社会中的一个主要问题，其发生的主要原因是人们丢弃了他们的食品，或者是因为他们没有正确地存储食物，或者是因为他们严格遵守有效期。重要的是要知道，尽管有效期很重要，但是大多数食物都可以保存并保持新鲜时间更长。当然，如果可以遵循一些简单的技巧和提示。

收集了10个非常重要的技巧，这些技巧将帮助您的钱包和食物新鲜。

1.悬挂香蕉以减慢其成熟速度。

每个人都可以同意，棕色香蕉是最终会导致的最坏的香蕉。这就是为什么一个聪明的窍门是拿一个衣架或简单地用塑料袋将香蕉从抽屉上悬挂下来，而不要其他水果。这样，它们就不会吸收太多的氧气，从而使它们可以保持更长的新鲜时间而不会太快地瘀伤。

2.在切好的香蕉上撒上细雨柠檬汁会使它们在几个小时内无法变成褐色。

事先准备零食可能很省时，但也会损害食物的质量。切成薄片的香蕉在切开后仅几分钟即可变棕色，因此在它们上撒些柠檬汁是个好方法，可以使它们保持更长的颜色。而且，由于柠檬的功能非常强大，因此您可以用水将其稀释，然后淋上香蕉。

3.通过将它们与一片面包一起存放，以保持饼干的新鲜和湿润。

烘烤饼干后的第一步通常是将它们存储在容器中。无论容器多么密闭，随着时间的流逝，您的cookie都会越来越难。一个聪明的技巧是在同一容器中加入一片面包，以使您的饼干吸收其中的水分。这样，它们将保持柔软的质地更长的时间，并且仍然具有烤箱新鲜的感觉。

4.在奶酪上撒些醋，以免发霉。

大多数人将奶酪存储在容器中或用保鲜膜包裹，后者非常有害，因为保鲜膜会吸收过多的水分而导致发霉。更有效的方法是在奶酪中加入几滴醋，以防止霉菌滋生。注意不要使用过多的醋，因为它会破坏奶酪的味道。但是，即使使用醋，也请确保将奶酪紧紧包裹在蜡纸中，然后将其存放在冰箱中。

5.用一些油刷冬南瓜并储存。

第一步是彻底清洗南瓜并用毛巾拍干。南瓜上残留的水分都会导致发霉。完成后，您可以在布上加一些油，然后在南瓜上轻轻擦拭。最终结果应该是南瓜，但不能太油腻又粘滑。

6.用草药做香草黄油。

如果冰箱中的草药太多了，将要变质的话，您可以轻松地将它们与黄油混合，制成自己的黄油。为了使它更加特别，您可以搅拌一些新鲜的双层奶油，然后从头开始制作黄油。因此，整个星期的早餐都算出来了。

7.用保鲜膜覆盖鳄梨酱，不留空气。

鳄梨是全球需求最多的水果，鳄梨鳄梨酱是主要原因。负面事实之一是，将鳄梨调味酱放在冰箱中可在数小时内将其变成棕色。最好的解决方案是用保鲜膜盖住guac容器，并将其完全向下推，以使几乎没有空气到达鳄梨酱。这种方法最多可以使鳄梨调味酱保持新鲜3天，仅在容器的侧面会形成一些褐色。

8.将芦笋放入一杯水中。

像大多数新鲜蔬菜一样，芦笋的冰箱寿命也不长，因为它们的茎会变得非常干燥。解决该问题的方法是将它们一次一束地放在冰箱外面的一杯水中几天。它们不仅会保持新鲜，而且还会开始生长，为您提供更多烹饪和享受的食材。

9.用黄油涂奶酪的末端，以免变干。

如果存放不当，奶酪通常会在冰箱中快速干燥，完全可见大裂缝和干端。通过在一块奶酪的边缘添加一些黄油，可以为它提供水分，使其保持水分并不会变干。即使它变干了，您仍然可以通过在裂缝上涂抹黄油来修复它。

10.将生姜存放在冰箱中。
，
生姜是我们可能不需要每天或大量使用的成分。因此，将其冷冻可使我们在2至9个月的时间内保持新鲜，并将其质量保持在令人满意的水平。您也可以预先将它磨碎，这样一次可以一匙，为您节省一些时间，尤其是在那些需要快速准备一些东西的繁忙日子。

您是否知道您想分享的任何智能食品存储技巧？
请随时在评论中保留它们。