确保您摄入的脂肪类型正确!
今天我们要讨论的是好脂肪还是坏脂肪。
坏脂肪:
豆油
玉米油
菜籽油
棉籽油
人造黄油
上面的油是转基因生物和转基因(GMO)。在加工这些油时有时会使用可能有毒的溶剂。也可能存在草甘膦(这些油中的除草剂的痕迹。这些油存在于许多不同的食物中,包括蛋黄酱,色拉酱和鹰嘴豆泥等常见食物。人造黄油含有反式脂肪。反式脂肪是致命的。
这些坏脂肪中还富含Ω6脂肪酸。在许多情况下,快餐店和其他餐馆的食物中都含有这些不良脂肪。
只要某些油是经过冷榨和有机加工的,就可以不时地少量食用一些类型的油。亚麻油具有很强的雌激素性,可能仅对缺乏雌激素且需要在短时间内增加剂量的女性有益。
这些油包括:
红花油
葵花籽油
亚麻籽油
芝麻籽油(和芝麻酱)
坚果油
好脂肪:
鱼肝油
鳄梨油
猪油(野猪)
牛脂(草饲野牛,牛肉或羊肉)
骆驼脂
黄油(草食,有机和生食,如果可能)
酥油
橄榄油(特级初榨橄榄油)
棕榈油(环保型)
椰子油 |