我想向您展示如何最大程度地发挥大蒜的抗癌作用。当您将两种特定化学物质（都放在蒜瓣中）混合在一起时，会得到一种叫做蒜素的化学物质。
为了最大限度地发挥这种潜在的抗癌化学物质（蒜素）的作用，您所需要做的就是压碎蒜瓣并等待10分钟。如果您压碎它，而又不等10分钟，那么您将无法获得最大的收益。
如果加热大蒜，可能会破坏这种化学物质的99％，并且失去抗癌作用。像苹果醋一样将大蒜浸泡在酸中也可以减少大蒜素。将大蒜放入热茶中是另一件事，可能会限制这种化学品的功效。
压碎大蒜或至少切碎大蒜非常重要。食用大蒜后，嚼薄荷叶有助于缓解口臭。
大蒜（大蒜素）的潜在好处：
它可能具有有效的抗癌作用
它可以支持健康的血糖
它可以支持心血管功能
抗菌
可能有助于增加耐力
抗炎 |
