二十世纪初，“超级食品”一词首次用于推广香蕉。如今，“超级食品”一词用于描述任何具有许多健康益处的食品，尤其是那些营养丰富而热量低的食品。尽管食用超级食品有许多好处，但过多食用它们与食用不健康的垃圾食品一样危险。
我们坚信：“一切都应适度”。虽然有些食物比其他食物更健康，但我们不应该滥用它们，让它们对我们的身体造成伤害。
1.花椰菜会刺激您的肠子。
一杯生西兰花仅包含31卡路里，6克碳水化合物和0.3克脂肪。它富含纤维，蛋白质，维生素C，钾以及其他维生素和矿物质。但是，研究发现，为此食用过多的西兰花和其他十字花科蔬菜（十字花科的意思是“交叉轴承”，包括羽衣甘蓝，花椰菜，卷心菜和球芽甘蓝等蔬菜）可能会引起肠胃不适或使您发脾气。
在更令人震惊的情况下，人们发现暴饮暴食的西兰花及其十字花科的亲属由于维生素K含量高，对服用心脏和血液稀释药物的人们产生了负面影响。
2.鲑鱼可以使您的血液稀薄。
鲑鱼是瘦肉蛋白和Ω-3脂肪酸的良好来源，可减少炎症。鲑鱼1盎司（3盎司）可满足成年人每日蛋白质需求的近30％。虽然鲑鱼是许多健康意识强的人的首选，但过量摄入Ω-3可能会对您的血小板计数产生负面影响，甚至会使血液变稀。此外，研究发现，吃太多鱼，包括鲑鱼，会增加血液中的汞含量。
与野生鲑鱼相反，已发现养殖鲑鱼的脂肪和卡路里含量几乎增加了一倍。最近的研究还发现，养殖鲑鱼与肥胖有关，可能与养殖水域中发现的大量污染物和化学物质有关。
3.肉桂会毒害身体。
肉桂因其高抗氧化剂含量和许多药用特性而被认为是超级食品。受欢迎的苹果派香料能够降低血糖水平，减轻炎症和预防心脏病，被认为是香料家族中最顶级的超级食品之一。
尽管它具有所有健康益处，但我们每个成年人每天摄入的肉桂量必须监控到一茶匙。研究表明，肉桂由于含有香豆素而具有毒性。香豆素对患有肝病的人特别危险，过量摄入会引起肝损害。
重要的是要注意，香豆素含量不同，肉桂的类型也不同：
决明子肉桂（+ 1％）-被认为是“普通肉桂”，是我们常用的肉桂
锡兰肉桂（0.04％香豆素）-也称为“真肉桂”或“墨西哥肉桂”
Korintje肉桂（4％香豆素）–各种决明子肉桂，在北美最受欢迎
西贡肉桂（8％香豆素）—与其他肉桂相比更强，更甜
4.鳄梨会导致脂肪堆积。
鳄梨由于其高营养特性，近年来已成为超级食品的全球知名度。一份鳄梨可满足成人维生素K需求量的四分之一，叶酸需求量的五分之一和每日维生素E需求量的十分之一。富含脂肪的水果也富含Ω-3s和纤维，但是鳄梨过多也会导致发炎，腹胀和胃部不适。
由于鳄梨的脂肪特性，鳄梨不仅营养丰富，而且卡路里含量很高。像任何其他卡路里一样，它们太多也会导致体重增加。如果您打算在日常饮食计划中加入鳄梨，专家建议您食用50克或约三分之一至一半的鳄梨。
5.鹰嘴豆泥可导致肥胖。
鹰嘴豆泥是一种由鹰嘴豆，芝麻糊，柠檬，大蒜和橄榄油制成的中东蘸酱。单独地，所有成分都具有多种健康益处。但是当它们结合在一起时，它们会生产出营养丰富且富含蛋白质的超级食品。鹰嘴豆泥不仅适合素食主义者以及对坚果，面筋和乳制品过敏的人，而且与改善消化健康和控制血糖有关。
需要特别注意的是，鹰嘴豆泥的好处尤其体现在自制版本中。大多数商店购买的鹰嘴豆泥都不健康，甚至可能含有有害成分，例如大量的钠，不必要的油和防腐剂。与其他加工食品一样，现成的鹰嘴豆泥也会导致肥胖和各种疾病，因此最好自己动手做。
6.康普茶可增加酸水平。
红茶菌是一种发酵的甜茶，富含抗氧化剂和益生菌。这种酒在上世纪90年代受到家庭欢迎，但在中国可以追溯到公元前220年。今天，康普茶被认为是健康的超级食品，也是排毒的首选饮料。然而，康普茶对免疫系统较弱的人无益，因为它含有不同类型的细菌和酵母，因为它以未经原料和未经巴氏灭菌的状态食用。
另外，过多的红茶菌会使您胃部不适或引起胃酸。糖分过多，最好少喝，以防止糖分升高和体重增加。
7.金枪鱼会影响您的运动技能。
金枪鱼是一种瘦蛋白，富含欧米茄3s和维生素B12。研究表明，吃金枪鱼对心脏有益，并能增强眼睛健康，免疫系统并降低血压。与鲑鱼和其他鱼类相似，金枪鱼含有汞，使其成为大量频繁食用的危险食品。汞中毒表现为记忆力或视力丧失，身体震颤和麻木。
比较金枪鱼罐头和新鲜金枪鱼的好处，它们都是低脂肪和高蛋白质。但是，研究表明，长鳍金枪鱼或大型白色金枪鱼与其较小和较暗的金枪鱼亲戚相比，具有较高的汞含量。
8.绿茶会引起疼痛。
绿茶因其高抗氧化剂含量而被标记为世界上最健康的饮料之一。已发现绿茶中的抗氧化剂可降低罹患癌症和心脏病的风险，燃烧脂肪并改善脑功能。虽然绿茶有无数的好处，但过量的绿茶会引起负面的副作用，特别是由于其咖啡因含量高。
摄入过量咖啡因的影响包括失眠，头痛，心和烧心。对于那些对咖啡因产品的耐受性较低的人，绿茶也会引起酸度和消化不良。据专家介绍，每天3至5杯绿茶对普通成年人来说绰绰有余。
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