有没有想过为什么维生素 A 被命名为视黄醇？会不会跟视网膜有关？
今天我想解释一下为什么维生素A被命名为视黄醇。维生素A与支持视网膜有关。视网膜是中枢神经系统的延伸，从眼睛深处的头骨中伸出来。它有某些对光敏感的受体，让你看得见。
维生素 A 有助于在视网膜中形成称为视紫质或视紫质的光敏色素。这种色素将光转化为电信号。缺乏维生素 A 的最初症状之一是夜视能力丧失。维生素 A（视黄醇）可帮助您在黑暗中看到东西。
还需要维生素 A 来帮助：
降低感染风险
支持健康的粘膜
预防干眼症
减少麻疹的症状和并发症
您无法从蔬菜中获取所需的维生素 A。蔬菜是维生素 A 的前体，维生素 A 必须转化。但是，它只转换了很小的数量。活性形式的维生素 A（视黄醇）的最佳来源是鱼肝油。鱼肝油还含有维生素 D 和 omega-3 脂肪酸（DHA 和 EPA）。您可能希望避免服用合成版本的维生素 A（棕榈酸视黄酯），这可能会导致并发症。 |
