如果您想感觉最好或只是想瘦身，那么注意您的碳水化合物摄入量至关重要。 这意味着远离含有加工碳水化合物和精制糖的垃圾食品。 这些好吃的东西可能味道很棒，但它们会对您的健康造成很大损害。 例如引起炎症、体重增加、糖尿病、肥胖和神经损伤。 所以，如果您想避免感觉一团糟，是时候扔掉垃圾食品并选择更健康的选择了。 在今天的文章中，我们将讨论最低限度的碳水化合物和糖类超级食品！ 这些营养丰富的食物将有助于调节您的血糖水平，为您提供自然的能量提升，还可能有助于降低您的血压。 准备好翻开更健康的新叶子了吗？ 然后继续观看以了解更多信息。
1.让我们从十字花科蔬菜开始吧！
9种不含碳水化合物和糖的最健康食物
西兰花、羽衣甘蓝、卷心菜、球芽甘蓝和菠菜都是超级食物，富含营养，不含大量碳水化合物。 这些绿叶蔬菜对于任何遵循低碳水化合物饮食的人来说都是必不可少的，因为它们不像土豆那样含有淀粉。 这些蔬菜还富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质，如维生素 C、叶酸、维生素 A、铁、钙、铜、硒和锌，有助于身体健康。 这些蔬菜含有可降低某些结肠癌风险的次级代谢产物。 这要归功于一种叫做萝卜硫素的化合物，它有助于保护细胞免受氧化应激并清除体内毒素。 萝卜硫素还可以改善认知功能并降低患心脏病的风险。 这些超级食物用途广泛，您可以轻松地将它们加入各种菜肴中，从沙拉和炒菜到冰沙和汤。 如果您想变绿并控制碳水化合物的摄入量，十字花科蔬菜是您的不二之选。
2.接下来，让鸡蛋成为你的主食。
9种不含碳水化合物和糖的最健康食物
鸡蛋是富含各种必需营养素的营养强国。 一个大鸡蛋含有大约半克碳水化合物和 6 克蛋白质。 蛋白质对于构建和修复组织以及产生酶和激素至关重要，它可以帮助您保持饱腹感和满足感，支持减肥工作。 鸡蛋也是维生素 A、D、E 和 K 的良好来源。维生素 A 对视力、免疫功能和细胞生长至关重要。 维生素 D 有助于身体吸收钙质并保持强健的骨骼。 维生素 K 是骨骼健康和血液凝固所必需的，而维生素 E 是一种有效的抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化应激。 鸡蛋还含有铁、锌和硒等矿物质。 铁有助于将氧气输送到全身，而锌则控制您的免疫功能和伤口愈合。 硒是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受损害，对大脑和神经功能以及肝脏健康至关重要。 除了这些营养素外，鸡蛋还富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂可能有助于保护眼睛免受伤害。 因此，下次您打开鸡蛋时，请记住它不仅是一种美味的早餐食品——它还富含可以帮助您实现减肥目标的营养素。
3.是时候换掉那些无聊的旧超级食品了——城里来了一个新玩家，它叫做巧克力！
9种不含碳水化合物和糖的最健康食物
是的，这是真的——黑巧克力中的可可富含黄烷醇，有助于降低高血压、降低患心脏病的风险并提高胰岛素敏感性。 黄烷醇的抗氧化特性可减少氧化应激并改善您的健康。 这就是为什么有些人甚至称它为超级水果。 许多巧克力产品含有足够的碳水化合物，足以让您偏离健康目标。 如果您正在寻找一种不会破坏您的低碳水化合物饮食的巧克力放纵，请选择可可含量高的黑巧克力。 一份 1 盎司的 70% 可可巧克力含有 13 克碳水化合物，还含有 4 克纤维、12 克脂肪和约 3 克蛋白质。 确保您仔细阅读标签并选择含有低热量甜味剂的品牌。 我们知道巧克力很诱人，所以请记住，巧克力仍然是一种享受，因此请适度享用。 快乐吃零食！
4.你听说过白泷面吗？
9种不含碳水化合物和糖的最健康食物
如果您想在不节食的情况下享受美味的面条菜肴，这些小奇迹将改变游戏规则。 这是因为白木面条是由一种叫做葡甘露聚糖的粘性纤维制成的。 它对健康有很多好处，包括降低葡萄糖、胆固醇、甘油三酯和血压水平以及支持减肥。 此外，它们可能具有抗糖尿病、抗肥胖、泻药、益生元和抗炎作用。 它还可能有助于调节新陈代谢和预防慢性疾病。 白泷面条在许多亚洲和欧洲市场都很有名，被认为比其他商店购买的面条更健康。 白泷面条含有不到 1 克的净碳水化合物，每份仅含 15 卡路里热量。 它们有各种形状和大小，因此您可以使用它们重新制作您最喜欢的所有面条菜肴。 您可以在许多保健食品店或网上找到白木面。 它们通常用水包装，在烹饪前必须冲洗和沥干。 它们的质地略带嚼劲，但您可以轻松地用您最喜欢的酱汁和调味料给它们调味。 那么，为什么不尝试一下，看看您是否可以通过“面条”获得更好的健康呢？
5.接下来是椰子油。
9种不含碳水化合物和糖的最健康食物
多年来，饱和脂肪名声不佳，但有一些证据表明它们对我们有益——椰子油就是一个光辉的例子。 这种油的碳水化合物含量为零，在多项研究中，椰子油减少了腹部脂肪，改善了血脂水平，甚至帮助人们减轻了体重和腹部脂肪。 这怎么可能？ 原因之一可能是椰子油中存在中链甘油三酯或 MCT。 这些脂肪直接被肝脏吸收并转化为酮，有助于减少卡路里摄入并增加能量水平。 一些研究表明，MCT 可以改善患有阿尔茨海默氏症和帕金森氏症等神经系统疾病的患者的生活质量和认知功能。 所以不要害怕在您的饮食中添加一些椰子油或 MCT 油——它可能正是您一直在寻找的美味和健康的促进剂！
6.你喜欢吃海鲜吗？
9种不含碳水化合物和糖的最健康食物
如果是这样，你很幸运！ 鱼和贝类很美味。 大多数类型的鱼几乎不含碳水化合物。 它们还富含 B 族维生素、钾和硒等营养物质。 虾和蟹等贝类的碳水化合物含量也很低，但要注意其他种类的食物，如牡蛎和章鱼，可能含有更多碳水化合物。 鱼和贝类的好处不仅仅是它们的碳水化合物数量。 鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼等肥鱼富含 omega-3 脂肪，如果您超重或肥胖，这些鱼可以降低胰岛素水平并提高胰岛素敏感性。 研究还表明，经常食用鱼类可以增强大脑健康并降低患某些疾病的风险。 因此，不要羞于在您的饮食中加入更多海鲜——美国心脏协会建议成年人每周食用 2 至 3 份海鲜以保持最佳健康状态。 只是尽量不要在任何一餐中吃太多的肉或海鲜，因为这会降低您的酮水平。 祝你胃口好！
7.肉类和家禽也在低碳水化合物食品清单上。
9种不含碳水化合物和糖的最健康食物
肉类和家禽是必不可少的，这是有充分理由的！ 这些富含蛋白质的食物不含碳水化合物，但富含 B 族维生素和钾。 它们也是优质蛋白质的极好来源，有助于在低碳水化合物摄入期间保持肌肉质量。 这些动物产品也是维生素 B12、铁、肌酸、牛磺酸、肌肽和 DHA 等营养素的独特来源——所有这些都与各种健康益处有关。 如果您想提高胆固醇水平，一项研究发现，与低脂肪、高碳水化合物饮食相比，富含脂肪肉的饮食可能会导致更高水平的“好”(HDL) 胆固醇。 考虑草饲和牧场饲养的选择，以充分利用您的肉类和家禽。 这些动物通常比谷物喂养的动物富含 omega-3 脂肪和共轭亚油酸。 来自草食动物的肉往往含有更健康的 omega-3 和 omega-6 脂肪比例以及更高水平的抗氧化剂。 因此，继续享用多汁的牛排或烤鸡——一定要避免超载以控制酮水平，就像吃海鲜一样。
8. 现在，明智地选择坚果和种子很重要。
9种不含碳水化合物和糖的最健康食物
一些坚果，如杏仁、澳洲坚果、山核桃和核桃，碳水化合物含量较低。 所有这些坚果都富含健康脂肪和纤维，可以帮助您保持饱腹感和满足感。 它们也是维生素 E、镁和锌等营养素的良好来源。 奇亚籽和亚麻籽等种子的碳水化合物含量也很低，是低碳水化合物饮食的重要补充。 奇亚籽的纤维含量也很高，并且含有钙和磷等可增强骨骼的必需营养素，而亚麻籽则富含具有抗炎作用的木脂素。 虽然坚果油和种子油富含健康脂肪，但它们也含有高致炎性 omega-6。 因此，最好食用完整的或新鲜磨碎的坚果和种子，而不是食用油。 一般来说，混合摄入坚果和种子以获得各种营养素是个好主意。 请注意份量，因为坚果和种子的卡路里含量很高，如果您不小心，很容易导致暴饮暴食。
9.最后，您的身体也可以从吃一些鳄梨中获益。
9种不含碳水化合物和糖的最健康食物
鳄梨含有健康的脂肪、纤维、钾和 B 族维生素。 研究表明，经常食用鳄梨有助于降低“坏”胆固醇水平并改善心脏健康。 在一项研究中，鳄梨消费量的增加导致“坏”低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯降低 22%，“好”高密度脂蛋白胆固醇增加 11%。 现在，半个中号鳄梨含有大约 9 克碳水化合物，但不要被这吓到 - 其中 7 克来自纤维，这意味着每半只含有 2 克净碳水化合物。 因此，继续享受无负罪感的奶油般的美味吧。 如果您不喜欢鳄梨，您仍然可以通过在烹饪和烘焙中使用鳄梨油来获得好处。 这种油富含单不饱和脂肪，足够稳定，可以承受高温，并且可以提高胆固醇水平。 因此，下次您进行低碳水化合物饮食时，请记住鳄梨的功效。 这些小小的绿色奇观富含营养，对您的身体大有裨益。 此外，它们还能让每样东西都尝起来浓郁而柔滑。 不去爱的种种？ 您还在寻求通过饮食改善健康吗？ 那么请不要低估蛋白质的力量！ 将蛋白质作为饮食的第一要务可以帮助您实现健康目标。
您最喜欢哪种低碳水化合物食物？ 请在下面的评论中告诉我们。 |
