今天,我想介绍一些有关碘的有趣信息,这些信息远远超出了它对甲状腺的作用。
大部分碘储存在甲状腺中。 然而,碘对于许多其他器官也很重要。
美国的碘建议摄入量为 150 微克。 但是,在日本,人们平均每天消耗 1000 至 3000 微克碘。 他们与碘缺乏相关的问题也比美国少。
话虽如此,过量的碘会造成与碘缺乏一样多的问题。
我认为从食物中获取所需的碘是最有益的。 贝类和海带富含碘。 但鸡蛋、奶制品、加碘盐和海盐中也含有碘。
除非您食用富含碘的食物(无论是来自海洋的食物还是来自海岸线种植的蔬菜),否则您很可能无法从饮食中获取足够的碘。
碘可能有助于治疗多种疾病,包括:
• 雌激素占主导地位
• 月经量多
• 纤维囊性乳房
• 卵巢囊肿
• 子宫内膜异位症
• 肌瘤
• 前列腺肥大
• 多囊卵巢综合症
• 囊性痤疮
• 结核病
• 哮吼
• 哮喘
• 灰指甲
• 疣和皮赘
• 甲状腺疾病
• 体重增加
• 脑雾
• 感觉冷(过度)
• 皮肤和头发干燥
• 便秘
• 沮丧
碘缺乏的主要原因:
• 食用过量的生十字花科蔬菜
• 食用小米、大豆或红薯
• 纯素饮食
• 怀孕和哺乳期
• 低盐饮食
• 氟化物
• 溴化物
• 水中的高氯酸盐
• 硝酸盐 |